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    盤錦鶴鄉(xiāng)佳緣米業(yè)有限公司

    涪陵究竟什么是東北大米

    發(fā)表時間:2021-11-12 訪問量:345678

    東北涪陵大米其實是一個很模糊的概念,一般來講凡是出產(chǎn)于我國東北三省的涪陵大米都是東北大米。 那么東北大米有什么特點呢?
    一:顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。
    二:飯粒油亮,香味濃郁。
    三:蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質較脆。
    四:有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質
    五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。 我國東北地區(qū)獨特的地理和氣候特點是東北大米享譽國際的根本保證。

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